Smaken av Istanbul med Vidar Bergum

/ En mat- og kulturreise

Krydder i knallfarger som ser ut som kunstverk, eksotiske frukter du knapt har hørt om – langt mindre smakt – ferske råvarer så langt øyet rekker og et salig og herlig mylder av mennesker og inntrykk. Bli med og utforsk Istanbul – porten til Orienten – sammen med vår egen smaksguide!

Matskribent og forfatter Vidar Bergum bor i Istanbul, og som kjentmann skal han guide oss gjennom matmarkedene, plukke ut de beste råvarene, og sammen med ham skal vi lære oss å lage mat med de herligste krydderdufter og smaker. Les mer om Vidar litt lenger ned 👇

Gled deg til:
• Det historiske Istanbul: Hippodromen, Den blå moské, Hagia Sofia og Topkapi-palasset
• Grand Bazaar, den eldgamle kjempelabyrinten av et matmarked – et av de største i innendørsmarkedene i verden!
• Nyt duftene, fargene og smakene på krydder- og matmarkedet, som var endestasjonen for kamelkaravanene fra Silkeveien
• Matkurs med Vidar Bergum, matskribent og forfatter
• Spennende måltider på håndplukkede restauranter – frister det ikke med osmansk palassmat, for eksempel?

Vidar har plukket ut noen spennende restauranter til oss, så vi virkelig får smake på bredden av det fargerike tyrkiske kjøkkenet. Dette blir en reise proppfull av inspirasjon, og vi tipper at både hverdagsmiddager og søndagsmiddager ikke blir helt det samme etter at du kommer hjem …

Last ned reiseprogram
  • NYHET!
Reiseleder
Kamilla Skaug

Avreiser

Ingen tilgjengelige avganger