![Rakfisk fra Noraker gård i Valdres.](https://escapeno-web.imgix.net/dam/heroimage-193/20210310110923/rakfisk.jpg?auto=compress%2Cformat&con=-10&crop=focalpoint&fit=crop&fp-x=0.5&fp-y=0.5&gam=20&h=600&q=90&vib=40&w=600&s=5b9bd2d2f82761cd97b535a3eab98da1 600w, https://escapeno-web.imgix.net/dam/heroimage-193/20210310110923/rakfisk.jpg?auto=compress%2Cformat&con=-10&crop=focalpoint&fit=crop&fp-x=0.5&fp-y=0.5&gam=20&h=900&q=90&vib=40&w=900&s=f5b0a23b9aa1958e41dc21b60b8c07c7 900w, https://escapeno-web.imgix.net/dam/heroimage-193/20210310110923/rakfisk.jpg?auto=compress%2Cformat&con=-10&crop=focalpoint&fit=crop&fp-x=0.5&fp-y=0.5&gam=20&h=1200&q=90&vib=40&w=1200&s=e0a46b9076f9efd181db508bc7981ce0 1200w)
Til Jotunheimen for å spise seg mett
Publisert: 10. mars 2021
Fjellferie med festmeny
Vært i Jotunheimen før? Joda, det ligger relativt nært det meste på Østlandet, og fjellturene her er godt kjent. Så ja, kanskje har du allerede vært i Jotunheimen. Men! Dette er en litt annerledes tur, så les videre likevel. I tillegg til naturopplevelser skal vi dra på oppdagelsesferd i det velsmakende, lokale kjøkkenet de har utenfor stuedøra. For ikke å glemme at vi skal bo på Grønolen Fjellgard, hvor gjestfriheten sitter i veggene.
Jotunheimen er lettvint å komme seg til, kjør selv eller ta Valdresekspressen – og få med deg enda mer på veien.
Her er opplevelsesmenyen for turen 👇
Med hjerte, sjel og støl
Vi skal bo på Grønolen Fjellgard, og bare se på de to trivelige karene under her, så skjønner du at det er et godt sted å være. Her er det ro og nydelig natur, og dessuten en egen velværeavdeling, med badstue, dampbad, massasjebad og motstrømsbasseng.
Vi skal også en tur til seters for å gjøre oss, vel – ikke først og fremst for å gjøre oss fete, men mette skal vi bli. Her venter det nemlig rømmegrøt og spekemat. Men kanskje aller gjevest er de fantastiske måltidene Øyvind Grønolen tryller fram på kjøkkenet.
🎉Vi gleder oss stort til 5-retters festmeny siste kvelden!
Rakfisk i 14. generasjon
Klart vi skal smake på rakfisk når vi er i Valdres! Noraker Gård i Aurdal er viden kjent for nettopp rakfisken sin, og de har flere ganger vunnet førsteprisen i Norsk Rakfiskfestival.
Vi får selvsagt smake på rakfisken, og i gårdsbutikken kan du handle med godsaker hjem. Tør du gå for en vellagret variant? Det er også andre godsaker i butikken, som gravet ørret, sennepssaus, geitekurv og elgkurv.
![Rakfisk fra Noraker gård i Valdres.](https://escapeno-web.imgix.net/dam/images-13/20210310112010/rakfisk.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=337&q=90&w=600&s=221ab5a12378e3fe05d60266db16fc55)
Rakfisk fra Noraker gård i Valdres. Noraker gård
Øl med de underjordiske
I Aurdal skal vi på ølsmaking hos Små Vesen, og da gjelder det å holde øynene åpne for – nettopp små vesen. Bryggeriet hevder nemlig å brygge øl med vekt på godt håndverk og lagspill med de underjordiske...
På 1800-tallet var det en del av folketrua at de underjordiske ga alkoholen i ølet, ifølge bryggeriet. Man kunne faktisk se dem i bruset og boblene! Hvor mye øl som skal til for å se de underjordiske skal vi ikke spekulere i, men en velsmakende, brusende og morsom opplevelse blir det garantert.
Øltypene har navn som Vardøger Pils, Vette Kveiteøl, Nøkk Gyllen Lager og Rimtusse Porter, så her er det bare å finne sitt favorittvesen.
![Mann tapper øl fra tappetårn](https://escapeno-web.imgix.net/dam/images-13/20210310112408/smaa_vesen.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=400&q=90&w=600&s=e2ad2cd7b9a4e55d61704d44fbb5a229)
Bryggeriet Små Vesen brygger øl på lag med de underjordiske
En reise tilbake i tid
Et stopp på Valdres Folkemuseum er også et besøk til farne tider – her er både gård, husmannsplass og støl. Dette er et av de største friluftsmuseene i Norge, så her kan du lære mye om gamle tradisjoner og lokal kultur.
![Nærbilde av sølje og detalj på bunad.](https://escapeno-web.imgix.net/dam/images-13/20210310113227/valdres-museum.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=337&q=90&w=600&s=a08f37aa80c9eeaa431fd11d2ed72e82)
Reis tilbake i tid på Valdres Folkemuseum. Valdres Folkemuseum
Fristende disker
Oster, skinker, rakfisk, lokalt hjorte- og elgkjøtt, lammekjøtt, pølser, gourmetkonfekt, olivenoljer, honning, syltetøy, søtsaker ... Det bugner på Fagernes landhandel – og der blir vi til alle har fått kjøpe det de måtte ønske seg. Her får du den ekte landhandelfølelsen også.
Lot du deg friste av dette, kan du lese mer om turen her 👇
Se alle Norges-turene våre
August 2024
![Slottsruin i det skotske høylandet.](https://escapeno-web.imgix.net/dam/heroimage-193/20230112112552/skottland_kilchurn-1920x1258.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=400&q=90&w=680&s=b3238b916bea3b16b3085639d454a4c9)
Cruise fra Oslo til Skottland, Orknøyene, Hebridene og Isle of Man
Avreise 12.08.2024 / 12 dager / fra Dublin
Utsolgt
Priser fra 45.900,-
Gå om bord i flotte Azamara Quest på kaia i Oslo (enklere blir det ikke!), og bli med oss på et innholdsrikt sensommercruise vestover i vikingenes fotspor, med norske kaptein Johannes Tysse. Skipet ligger to hele dager i Edinburgh, før vi begir oss videre til det skotske høylandet med eldgamle borger og øde heier, Loch Ness (hold øynene åpne etter Nessie!), Hebridene og Orknøyene med sin røffe skjønnhet og den trendy storbyen Liverpool, før vi ender vårt eventyr i Dublin.
-
Ivar Fernandez Jensen
Reiseleder, turskredder
![En fornøyd kvinnelig klatrer som nyter den vakre midnattsolen fra toppen på Reinebringen, som ligger ovenfor tettstedet Reine i Lofotskjærgården under den arktiske sommeren i Norge.](https://escapeno-web.imgix.net/dam/listingimage-174/20191127123551/lofoten.jpeg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=400&q=90&w=680&s=5e7ac4517eacb5829868bb3fa11bedd6)
Eventyrlige fjellturer i Lofoten
Avreise 22.08.2024 / 6 dager / fra Oslo Lufthavn
Utsolgt
Priser fra 24.370,-
Bare se for deg det å stå på en fjelltopp med utsikt til et øyrike som ikke finnes maken til noe annet sted på kloden. Det er det du kan forvente å gjøre på denne turen, og ikke bare én gang. Vi bestiger noen av Lofotens vakreste topper. Du kan komme til å ha bruk for oksygenmaske på disse fjelltoppene: utsikten er til å ta pusten fra deg!
-
Gunnar Sevåg
Reiseleder
Bo godt på flotte Thon Hotel Svolvær - i superior rom // Turer til Ryten, Kvalvika, Skrova, Hoven og Djevelporten // Topptur i midnattssol
September 2024
Desember 2024
Henter avreiser...